VINO RECOMENDADO
Cabernet Sauvignon PREMIUM
Bodega: Lacie
Procedencia: Mendoza
Vendimia: 2004
Enologo: Jorge Lacie
Cosecha: Manual a fines de marzo.
Vinificación: La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, las levaduras son las nativas propias del viñedo. La fermentación maloláctica también es natural, finalizada ésta, el vino se cría en barricas de roble francés.
Crianza: El 50% de este vino tuvo un paso por barrica de roble francés durante 12 meses.
Alcohol: 13,2%
Guarda: 5 años
Precio: $ 10
Vista: Estos vinos de tipo monovarietal son de color muy intenso, rojo morado, rubí tirando al granate
Olfato: Predominan en sus aromas notas de frutos rojos y negros muy maduros, especias, chocolate amargo que se acentúan cuando se estaciona por algún tiempo.
Sabores: Con mucha presencia en boca, la colma con excelente abundante final y bien seco, es muy concentrado, potente, tánico y astringente. Con delicado sabor a moras. Además llevan como característica un notable balance entre la acidez y la fruta.